「広島焼き」と書かれ - 料理＠ふたば

画像ファイル名：1717542944597.jpg-(470995 B)

お好み焼きName名無し24/06/05(水)08:15:44 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.343969+ 11月25日頃消えます

「広島焼き」と書かれると切れ散らかす広島民は
何故、広島企業のオタフクソースが最初からグチャグチャに混ぜる大阪風なのを許すのだろう？

…	1無題Name名無し 24/06/05(水)09:05:49 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.343970+ そりゃ広島県民の生命線であるオタフクソースの流通を握られてるからだろう

…	2無題Name名無し 24/06/05(水)12:25:05 IP:153.140.*(ocn.ne.jp)No.343972そうだねx2 神であるオタフク様は野蛮な大阪焼きにさえ御慈悲を与える

…	3鉄焼山崎２号店Name名無し 24/06/05(水)13:59:02 IP:126.158.*(openmobile.ne.jp)No.343973+ 1717563542470.jpg-(436023 B) こないだ広島に行った時にコレを見て「これで店が焼き打ちに遭わないって広島民は寛容だな」と思った。なのでスレ画も許されてるか？広島焼勢力圏で売ってないので広島民が知らないのか？広島焼はチト難易度が高いので家で作る場合コレなのか？・・・・・広島有識者（岩国民もたぶん広島文化圏だから可？）の降臨が待たれる所。画像左は2011年のストリートビュー。

…	4無題Name名無し 24/06/05(水)14:49:59 IP:49.105.*(spmode.ne.jp)No.343974そうだねx5 1717566599996.jpg-(308169 B) ちょっと…

…	5無題Name名無し 24/06/05(水)14:55:05 IP:125.196.*(mesh.ad.jp)No.343975+ 徳川というローカルチェーン店は関西風、広島風のお好み焼きともんじゃ焼きを扱ってるから「広島風お好み焼き」は一部の過激派以外からは許容されてるというか執拗に名前変えられて、周りに流布されたら誰だって嫌な気持ちになるよねスレ画も「大阪焼き」と呼ばないと不公平

…	6無題Name名無し 24/06/05(水)15:21:58 IP:182.167.*(eonet.ne.jp)No.343976+ >大阪焼きそれはまた別にある

…	7無題Name名無し 24/06/05(水)20:36:19 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.343981そうだねx2 インターネッツの住民は情報食ってるんだろうな一部の過激派にビビり過ぎですわ食いたいものを堂々と食えばええ広島のは焼き方のバリエが豊富で各自の好みが分かれる大阪の方がハードル低くて外れ難いから良いね俺は徳川でカツ丼を食う

…	8無題Name名無し 24/06/06(木)00:48:37 IP:219.104.*(nuro.jp)No.343989+ 1717602517659.jpg-(163211 B) >オタフクソースデーツを食べたら干し柿みたいな味だった

…	9無題Name名無し 24/06/06(木)05:58:41 IP:106.146.*(au-net.ne.jp)No.343990+ 1717621121168.jpg-(421695 B) あまり気にしてないんですね。ちなみにスレ画を使用して作ったものがこちらになります。

…	10無題Name名無し 24/06/07(金)21:24:19 IP:126.95.*(bbtec.net)No.344022+ 最初は腹が立ったが最近府中焼きとか尾道焼きとか自分らで言ってるしそれが「地区名焼き」ならOK「県名焼き」ならアウトって理由もないなと ”自分は”そう思ったし、まだ気になるけどそのうち慣れる

…	11無題Name名無し 24/06/08(土)06:16:21 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.344029+ 大阪のお好み焼き屋で「大阪焼き」と言って注文してみるといい広島県民がおかしいわけじゃない事がわかるよ

…	12無題Name名無し 24/06/08(土)09:36:21 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.344034+ 1717806981993.jpg-(96763 B) >インターネッツの住民は情報食ってるんだろうな >一部の過激派にビビり過ぎですわいやいや、昔からなんかこう誤解されるようなネタが広島には多かったような実際のところは、広島カープの悪口でも言わない限りは大丈夫だったと思うｗ

…

13無題Name名無し 24/06/08(土)13:22:03 IP:126.157.*(openmobile.ne.jp)No.344042+
1717820523947.jpg-(659022 B)

>インターネッツの住民は情報食ってるんだろうな
情報だけじゃなくて現物も食べてますよ・・・とは言え、先日は広島焼きもナポリピッツァも食べ損ねましたが。
画像の岩沼らへんのスーパーのフードコートで大阪焼を買い求めた2004の。
たしか生地は回転焼きの甘いのにお好み焼き要素を落とし込んでて口に合わず。
そういやモスバーガー離れしたのもだいぶ前にパンがやたら甘いと感じた時だったか・・・

>一部の過激派にビビり過ぎですわ
ネタで大げさに言ってるだけじゃあいすか？
「焼き討ち」なる不穏な単語を出した私も、実際に焼き討ちが起こるなんて微塵も思って無いですし。

…	14無題Name名無し 24/06/11(火)17:44:34 IP:182.171.*(nuro.jp)No.344090そうだねx1 >実際のところは、広島カープの悪口でも言わない限りは大丈夫だったと思うｗ他の地域でもホームチームの悪口言われたら怒るだろ…… そもそも悪口は言っちゃいかん「広島風お好み焼き」に怒る人はお好み焼きはそもそも広島のものだろって理由で、こっちは傲慢だと思う「広島焼き」に怒る人は勝手な名前付けて呼ぶなで怒ってるから理由が全然別なのよね

…	15無題Name名無し 24/06/12(水)20:08:43 IP:120.51.*(gmo-isp.jp)No.344092そうだねx1 焼きそばは別で食いたいマン

…	16無題Name名無し 24/06/12(水)20:19:15 IP:60.106.*(bbtec.net)No.344093+ お好み焼きに焼きそばを入れるって、炭水化物コンボが好きな大阪だけのことはある

…	17無題Name名無し 24/06/12(水)21:01:31 IP:153.139.*(ocn.ne.jp)No.344094+ 1718193691751.jpg-(5198 B) >炭水化物コンボが好きな大阪せやろか…

…	18無題Name名無し 24/06/13(木)09:35:30 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.344098+ 1718238930768.jpg-(114614 B) >>実際のところは、広島カープの悪口でも言わない限りは大丈夫だったと思うｗ >他の地域でもホームチームの悪口言われたら怒るだろ…… 普通の都市ではそんなことあるもんかい広島県のカープファンはかなり別格だよｗ

…	19無題Name名無し 24/06/13(木)10:56:08 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.344099+ >広島県のカープファンはかなり別格だよｗ一部の過激派にビビり過ぎですわｗｗ例えば・・ズムスタに来れば分かるが、ライトなファンしかおらんビジターファンの方が威勢良いぞ

…	20無題Name名無し 24/06/14(金)10:14:27 IP:60.106.*(bbtec.net)No.344102そうだねx4 しょっぱい味が付いているものをおかずにしょっぱくないものを食べるが日本人の食事の基本パターンなら、炭水化物コンボもありになっちゃうのかなあ

…	21無題Name名無し 24/07/18(木)21:23:05 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.344345+ 1721305385563.jpg-(223472 B) 広島風でない地域のスーパーでは大阪風のお好み焼きがこうやって売っているのだろうか？大阪以外ではどうなのか？ちなみに山口や広島で「大阪風お好み焼き」がこうやって売っているのは見たことが無い

…	22無題Name名無し 24/07/18(木)21:30:14 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.344346そうだねx1 1721305814745.jpg-(86244 B) 何度も書いているが、重ね焼きを広島風、混ぜ焼きを大阪風と言い出したのは近年ことで広島には昔から混ぜ焼きの店も普通にあったし、そんな区別すらしてなかった。広島の人間ならだれでも知っているCMで有名な「徳川」も混ぜ焼きだった https://www.youtube.com/watch?v=3P9NB6jx2o0

…	23無題Name名無し 24/07/19(金)01:53:09 IP:124.66.*(fch.ne.jp)No.344347+ >ちなみに山口や広島で「大阪風お好み焼き」がこうやって売っているのは見たことが無い近所の最大手コンビニでは関西風も広島風も売ってるな強いて言えば・・関西風のが美味しい広島風は各パーツを別々に火を通して重ねました、みたいな代物スーパーでは確かに関西風は売ってるの見た事ない藤三の総菜コーナーに置いてあるのが一番マシだったな冷凍タイプ(フライパンで焼くヤツ)はフレスタのが悪くなかった

…	24無題Name名無し 24/07/25(木)10:17:02 IP:111.216.*(so-net.ne.jp)No.344377+ 1721870222443.jpg-(517262 B) 以前100ローで買ってガッカリした広島風。上げ底で皮が上だけ。同時期のローソンでは下にも皮があった。

…	25無題Name名無し 24/08/29(木)15:54:36 IP:49.156.*(icn-tv.ne.jp)No.344747+ 1724914476965.jpg-(499351 B) これ結構うまい小さいが安いから2個食えば量もちょうどいい感じいか焼きが人気ないようだが、この辺の人はいか焼きって知らないんじゃないかな

…	26無題Name名無し 24/08/30(金)01:51:07 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.344755+ >No.344090 そもそもお好み焼きの源流は東京にあって客にお好みで焼いてもらうその業態が東から西に広まっていった現在のキャベツを利用したものは関西に源流がありそれを上方から広まったおしゃれな物としてお好み焼きと名前がついた地方のあちこちに銀座商店街があるような物だだから広島風や広島焼と差別化の為他県から言われるのは当たり前の事でそこをとやかく言うのは傲慢だ

…	27無題Name名無し 24/08/30(金)01:57:53 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.344756+ 日本の特に食に関しては平成に入るまで関西が中心だったそういう食の中心地から食に関する言葉が広がっていったものだからねでもこういうのってすぐに元祖とか色々つけて郷土愛を煽って地元の物にしてしまおうって汚い流れが昔からあるからねそういった意味ではうどんとかはまだ誠実かもね

…	28無題Name名無し 24/08/30(金)10:00:38 IP:126.236.*(panda-world.ne.jp)No.344759そうだねx3 要出典と独自研究のデパート

…	29無題Name名無し 24/08/30(金)12:48:12 IP:210.167.*(asahi-net.or.jp)No.344761+ 色んなサイトに起源から歴史まで書かれてるけど大体上のレスと似たような内容だよ

…

30無題Name名無し 24/08/30(金)12:58:23 IP:126.194.*(openmobile.ne.jp)No.344762+

こんな時は下手な事は言えないプレッシャーが作用する企業公式から情報を拾いましょう
オタフクソース公式：お好み焼きの歴史
https://www.otafuku.co.jp/okonomiyaki/history/past/
夏王朝からと予想外に古い所から話が始まったのは笑ったｗ

>そもそもお好み焼きの源流は東京にあって
>客にお好みで焼いてもらう
>その業態が東から西に広まっていった
これを裏付ける記事
和樂：ルーツは広島？大阪？実は東京!?お好み焼きの意外な歴史を巡るタイムトラベル！
https://intojapanwaraku.com/rock/travel-rock/63694/

>だから広島風や広島焼と差別化の為他県から言われるのは当たり前の事で
>そこをとやかく言うのは傲慢だ
非広島民以外が広島焼と言うのも理解出来るが、情報の伝播速度の低い時代に「お好み焼」として定着した物の名称について傲慢と言うのは言い過ぎな気が・・・・・

…	31無題Name名無し 24/08/31(土)01:43:20 IP:60.102.*(bbtec.net)No.344765+ お好み焼きのソースは甘過ぎる中華風のあんとかかけたのがあっても良いのでは

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